~{ قالب الشوكولاته بالآيس كريم ....

~|\|||السلام عليكم ورحمة الله وبركاته |||\|~

بسم اللهـ نبدآآآ شغلنــآآآ ~{ قالب الشوكولاته بالآيس كريم .... Biggrin

المقادير:

2-1كوب دقيق جميع الاستعمالات
كوب سكر
4/1كوب كاكاو غير محلي
1ملعقة بكربونات صودا
2/1ملعقة ملح
1كوب ماء
1/3كوب زيت
1ملعقة خل ابيض
1ملعقة فانيلا
1كوب شكولاته الفودج fudge
6كوب ايس كريم فانيلا
2كوب شكولاته كور مكسرة (اي نوع )

للتزيين :

نصف كوب كريمة خفق
2كوب كور شكولاته لتزيين
1/4 كوب شكولاته الفودج (fudge)

الطريقة :

- نجهز الصنية 3×9 في طبق نخلط الدقيق والبيكن صودا والفانيلا والملح
والسكروالشكولاته البودرة والماء والخل والزيت ويخفق لمدة دقيقة واحدة

- ثم يصب في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق ويخبز لمدة 30 الى 35 دقيقة او الى ان تنضج

- بعد اخراجها من الفرن تترك لتبرد تماما لمدة ساعة

-ثم نصب عليها خليط الفودج وتدخل لفريزر لمدة ساعة او حتى
يتماسك الفودج

- بعدها نخلط الايسكريم مع خليط الشكولاته المكسرة ونصبها فوق الخليط
السابق ثم تدخل لفريزر لمدة 4ساعات الى ان يصبج الايسكريم متجمد..

- ثم نفك جوانب الصنيه بعدها نضرب(الكريمة) حتى الحصول علي قوام متماسك ونصبه فوق الكيك بالفودج و كرات الشكولاته..

لعمل فودج الشكولاته :

نخلط مع بعض2\3 كوب سكر بودرة

2/1 كوب كاكاو خام -4/1 كوب حليب

1\2كوب زبدة

وممكن قليل من شرايح اللوز وهو اختياري

نضع الخليط في المايكرويف الى ان تنسجم المقادير مع بعض لمدة دقيقة الى 2
بعدها يخرج من المايكوويف ويضاف له ملعقة فانيلا وخليط اللوزحسب الرغبه..

وبـثــ ^-^

صحتيــن وعآآآفيهـ ع قلوبكم ~{ قالب الشوكولاته بالآيس كريم .... 24